【飲食】荃灣石板燒西餐|上菜快、手扒質素幾好|荃灣火山燒

收工到附近食餐好慰勞自己!荃灣廣場附近有石板燒西餐,名為「火山燒」,多款牛扒選擇,份量亦有兩款選擇,飲品款式多的是,相信總有一款符合你心意。 聖安娜安格斯封門柳 200g 配蘋果冷泡茉莉花茶 高溫石板一直燒著牛扒,完全不用放牛油,放牛扒上去即時冒出煙 石板非常熱,煎牛扒時會彈出油份 大家小心別靠近石板,可戴上店鋪提供的紙墊保護衣服 高溫煎牛扒好處是能夠封鎖住肉汁,快速煎熟牛扒 防止牛扒變韌、過熟 上菜時牛扒是五成熟,之後的熟度就自己決定 石板高溫持續時間很長,吃到一半時間仍感受到高溫 封門柳這部位牛肉味濃郁、肉汁豐富,有嚼勁、肉質嫩滑 脂肪含量不高,都是「啖啖肉」 蘋果冷泡茉莉花茶淡淡香味,足以中和牛扒膩感,而且非常解渴 SRF金標和牛肩胛肉眼 200g 配炭培烏龍茶玫瑰海鹽奶蓋 和牛肩胛肉眼脂肪肉質比例均勻,不會太肥膩 口感嫩滑較高,牛肉味香濃也不遜色 不過這款油份相對較高,所以彈油情況會較高 和牛肩胛肉眼有少許筋、口感帶點嚼勁 建議不要切得過薄,保持口感 餐盤更提供泰式辣醬和燒汁,感覺不一樣,大家可以自選! 炭培烏龍茶香濃甘醇,更有淡淡玫瑰味 海鹽奶蓋加上香濃茶底,口感豐富 ------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的,本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: https://www.facebook.com/szesiblog https://www.instagram.com/szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fanpiece | She.com | Ubeauty | Blogspot | Weshare | Girlab