發表文章

目前顯示的是 10月, 2022的文章

【飲食】泰式豬頸肉飯、泰式無骨滷水豬手飯|荃灣 香車街街市 Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

圖片
午餐時間,跟同事們都很期待吃Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲,感覺很幸福!因為非常好吃,每次吃都令人很滿足!這次試泰式豬頸肉飯、泰式無骨滷水豬手飯,另外再試青檸梳打,超正! 泰式無骨滷水豬手飯 份量很多,豬手都鋪滿在飯上 豬手軟腍入味,每口都嚐到滷水的香味 味道不錯,送飯一流 所以平日不愛吃飯的我們,都吃了大半白飯 豬手肥瘦適中、口感豐富,充滿骨膠原 肉質嫰滑,豬皮更是入口即溶 不過完全沒有黏牙情況! 泰式豬頸肉飯 豬頸肉更是泰國菜常見的菜式 醬汁令經燒烤的肉味道更惹味,配上豬頸肉更是味道一流 肉質軟滑爽彈、熟度剛好,正! 而且表面更有層焦香,很惹味 豬頸肉市價都不是便宜,但這碟豬頸肉份量很多 店家真是對大家很好! Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲 荃灣曹公坊11號地舖 ------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的,本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: https://www.facebook.com/szesiblog https://www.instagram.com/szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fanpiece | She.com | Ubeauty | Blogspot | Girlab  

【飲食】最新菜式|軟殼蟹意粉、原隻炸軟殼蟹|屯門市廣場 意粉狂熱

圖片
屯門市廣場意粉狂熱最近推出了軟殼蟹系列,立即就邀朋友到場相聚!我們點了前菜、主菜以及甜品,暢聚了數小時,環境舒服又寬敞,不錯哦! 意式脆炸軟殼蟹配蒜味芥末醬 蟹都算是大隻 可算是啖啖肉,而且肉質軟滑不乾柴 咬下去香脆不油膩,內裡肉細酥潤、軟滑、更有些蟹膏 粉漿很薄又香脆,不會炸粉一團團 搭配香噴噴的蒜味芥末醬,非常惹味、開胃 經典三式拼盤 有三件三文魚、炸雞塊、炸薯角 三文魚頗新鮮,魚味濃郁,而且肉質札實 是一道不錯的開胃耕盤 香蒜蕃茄濃汁煮青口 蕃茄濃汁熱騰騰的 猜不到配上青口也是很相襯 青口鋪滿整個鐵鍋,完全都是開口又新鮮 青口肉質嫩滑、爽口 香蒜及蕃茄入饌後,令青口味道更清新 其香味及酸甜味能夠突出青口的鮮味 跟以往吃慣的白酒煮青口感覺截然不同 軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉 軟殼蟹同樣都是炸得香脆不油膩 可算是啖啖肉,而且肉質軟滑不乾柴 咬下去香脆不油膩,內裡肉細酥潤、軟滑、更有些蟹膏 跟朋友影相打卡後有段時間 猜不到意粉未有因海膽忌廉汁而影響質感 吃用時還吃到一條條意粉,沒有黏著一團或變為粉感 這個製法令我們很驚喜 意粉狂熱 屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼2樓46號舖 ------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的,本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: https://www.facebook.com/szesiblog https://www.instagram.com/szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fanpiece | She.com | Ubeauty | Blogspot | Girlab  

【飲食】鵝肝壽司、黑椒豬頸肉串|必試廚師推介|元朗 鳳攸南街 逸之燒

圖片
元朗鳳攸南街逸之燒餐廳,定時有新的廚師推介餐牌,大家定期可以看看有甚麼新菜式。今次推介繼續是串燒,更有超驚喜的鵝肝壽司! 黑椒豬頸肉串 豬頸肉肥瘦適中,肉質札實又爽口 肉質熟度剛好,容易咬開 再加黑椒調味共燒,超香又開胃 豬頸肉表面仲有啲焦邊,好正 甜蝦壽司 一客兩件 甜蝦很新鮮、鮮甜,肉質緊實、爽口 作為第一、二道菜 感覺很開胃 鵝肝壽司 這個壽司最驚喜! 一般壽司店都沒有這道菜式,終於可以一試 鵝肝大件又厚身 表面燒得焦香,入口即溶 微暖的鵝肝壽司,口感細膩又豐富 飯粒及紫色即時為鵝肝解膩 鵝肝獨有的甘香,真是難以有其他食物可以代替 沖繩網燒鮑魚(4隻) 鮑魚完全沒有黐牙情況 而且非常軟腍入味 暖烘烘溫度、微甜燒汁加上炭燒香味,非常開胃、好吃 師傅更將鮑魚一分為二,方便大家進食 安格斯牛小排壽喜燒(追加烏冬、蔬菜盤) 牛小排脂肪比例低,牛味濃郁 浸在壽喜燒湯底裡,吸收湯底鮮甜 令牛味提升 壽喜燒湯底甜度適中,令烏冬和蔬菜味道很令人開胃 蔬菜種類多,有豆腐、蘑菇、娃娃菜、金菇等 鍋物很快就燒滾了,很快就把所有材料煮熟,不需要等候太耐 逸之燒 新界元朗區鷹攸南街9號好順利大廈2座商場地下57號鋪 ------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的,本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: https://www.facebook.com/szesiblog https://www.instagram.com/szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fanpiece | She.com | Ubeauty | Blogspot | Girlab  

【飲食】黑胡椒炒肉蟹、黑豚叉燒皇、鮮沙薑香茜豬手|荃灣 中式酒樓 御名園

圖片
那天跟同事到荃灣千色匯的中式酒樓「御名園」,地方很寬敞,當晚更有多枱食客,大家也吃得非常開心,場面熱鬧。由於我太長時候沒有吃燒味了,於是就在這裡一試!當天我們選擇黑胡椒炒肉蟹、黑豚叉燒皇、鮮沙薑香茜豬手、瑤柱海味雜菜煲、鮑魚汁花膠炆豆腐,本身更想嗌白飯來拌飯,幸好沒有點,原來每種菜式份量很大! 黑胡椒炒肉蟹 這道菜是非常期待 因為真是很久沒有吃過蟹了! 肉蟹肉質紮實、彈牙、蟹味濃郁 配上黑胡椒更是相當襯,很刺激食慾 而且蟹殼都經過打碎,所以蟹鉗長又厚的肉都容易吃到 而店員更提供濕紙巾,方便大家抺乾淨雙手 黑豚叉燒皇 上枱已經聞到香噴噴 叉燒份量很多,肥瘦很適中,口感一流 叉燒很嫩滑,再配上蜜糖、油香,很適合伴飯! 鮮沙薑香茜豬手 豬手份量很多 沙薑香茜很豬手很相襯,很刺激食慾 而且豬手炆得爽口,很正! 瑤柱海味雜菜煲 雜菜煲熱騰騰上枱 雜菜種類很多,有菜心、白菜、生菜及芥蘭等 配料更有菇、黑木耳、蝦乾、腐竹 湯底很清甜,而且菜及配料都吸收湯底味道 喜歡食菜的我忍不住將整煲都吃清光! 鮑魚汁花膠炆豆腐 這道菜有花膠、豆腐、冬菇、西蘭花 第一時候當然是吃花膠,沒有黏牙感覺 反而是很嫩滑、彈牙、炆得軟稔,感覺很進補! 而其他配菜又是很好吃,感覺都頗新鮮、健康! ------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的,本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: https://www.facebook.com/szesiblog https://www.instagram.com/szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fanpiece | She.com | Ubeauty | Blogspot | Weshare | Girlab  

【飲食】椒鹽海蝦、泰式咖哩青口|元朗 公車泰國餐廳

圖片
今次跟家人到元朗富達廣場後的公車泰國餐廳,正值下午茶時間,餐廳內坐無虛席,非常熱鬧。到這間泰國餐廳,當然要吃有鑊氣的海鮮,所以就選擇了椒鹽海蝦、泰式咖哩青口!如果大家夜晚用餐,可以再選擇小菜、海鮮等,而且環境寬敞,一群人聚餐也很適合! 椒鹽海蝦 剛上枱已經聞到香味撲鼻 椒鹽配海蝦非常惹味,配料豐富,有生熟蒜、洋蔥、芹菜、蔥 配料多得掩蓋海蝦 海蝦算是中型、有數隻更是大型 啖啖肉、蝦肉彈牙、爽口,肉質紮實 而且蝦頭更有膏,超正 泰式咖哩青口 剛上枱非常夠熱、有鑊氣 咖哩味道很濃郁,不算是很辣,猜不到配青口又很夾 如果多碗飯,一定可以將飯吃光! 青口非常新鮮又大隻 啖啖肉、肉質紮實又彈牙 這道鑊氣小炒很值! 椰汁西米糕 只要上載食物圖片到facebook,就可以有餐廳送贈的食物! ------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的,本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: https://www.facebook.com/szesiblog https://www.instagram.com/szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fanpiece | She.com | Ubeauty | Blogspot | Weshare | Girlab