【食】元朗西餐　夏捌月！久違的酥皮焗湯

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生日飯局源源不絕，今天跟朋友到元朗夏捌月餐廳！我們二人點了兩個主菜，是日餐湯配上酥皮焗！

慢煮菲力牛扒配牛骨髓汁(每日限量) HKD 178
印尼沙嗲烤豬肋俳伴燒菠蘿 HKD 138
是日餐湯加酥皮$18





 是日餐湯加酥皮$18

這個餐湯配上酥皮，感覺真的很懷舊！以往很多餐廳都會有酥皮湯，但後來愈來愈少餐廳會做這件事，難得遇上了，我跟友人當然加錢吧！酥皮香脆又多分層，配上熱騰騰的餐湯，令口感濃滑又味道芬香，令人停不了把餐湯喝光！




 印尼沙嗲烤豬肋俳伴燒菠蘿 HKD 138


不論主菜或薯菜，份量也是很大！薯菜有薯角和蔬菜，全部夠熱又香口，薯角更是沒有雪藏味的，而且調味得宜，令人一口接一口快快吃光薯角！

印尼沙嗲醬非常惹味，完全帶有印尼風味，再配上豬肋俳，味道非常相襯。而且豬肋俳肉質夠軟綿，容易切開和咬開，注重儀態的女士們也輕易吃用。同場更有燒菠蘿，甜而多汁，非常推介呀！







慢煮菲力牛扒配牛骨髓汁(每日限量) HKD 178


這個選擇了五成熟，內裡以紅肉示人，使牛扒看起來更垂涎三尺！剛上枱，其香味已經衝突嗅覺，已經急不及待吃了！五成熟令牛扒容易切開和吃用，肉質有咬口，肉味濃郁，再配上牛骨髓汁，絕對令肉味昇華！這個牛肉位置沒有多餘肥膏和油脂，而且肉質算是結實那部份，吃起來一點也沒有罪惡感。餐盤上更灑上鹽，將牛扒沾上少許鹽，令口味又再特別一些，大家別忘記試試看！

同場更有薯角和蔬菜，均以熱騰騰和新鮮示人，其薯角更是調味得宜，非常吸引！




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