【飲食】龍門居高質扒房｜空礦日落景觀、多款高質牛扒｜犇道

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難以忘懷的犇道，今次再帶家人去据扒！是日陽光普照，沿住河旁位置直接就走到弘海商場。當日天氣很好，坐在犇道餐廳，都看到很多人在外邊踏單車！今次叫了三份扒餐，另外再配啤酒，好讓家人一起放鬆，渡過休閒下午！


是日廚師發辦牛扒 HKD 168

配薯菜或黎麥飯 7oz


今次牛扒是牛側腹位置，這個位置的牛幾乎少筋、少脂肪，肉質比較結實，所以都沒有叫全熟，叫7成時，容易咀嚼又不會過熟。牛味濃郁，再沾少許附送的醬汁，頓時令牛肉味道提升。

同碟更有一些配菜，如紅蘿蔔、粟米仔、筍等等，全部入口軟腍，更吸收了牛肉味道！

薯菜當然是非常出色，沒有雪味，粗幼度適中，而且炸得香脆又可口，配上茄汁真是令人忍不住不停吃。



牛側腹


牛側腹


牛側腹


牛側腹


烤西班牙豬鞍扒 HKD 168
10oz


這個是我非常期待的，因為豬鞍香氣和厚度十足，邊位只係帶有少許脂肪，但唔建議切得太薄片來吃，可以切件厚些，口感會更加好。

豬鞍不算是肉汁很多，但肉質不會「柴」，仍然彈牙十足，不愛膩不想吃紅肉的你可以考慮這個！


烤西班牙豬鞍扒


烤西班牙豬鞍扒


烤西班牙豬鞍扒


凍檸檬茶

Leffe Brunce 6.6% alc./vol

Stella Artois 5% alc./vol


看到那麼大杯的凍檸茶有點兒被嚇到，而且喝光後更可以添飲，不過添飲那杯就正常份量了。而Leffe Brunce和Stella Artois都頗大杯，而且一點也不苦，入口舒服，吃一口紅肉再配啤酒，休閒下午吃著美食，感覺很好呢！ 

Leffe Brunce




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