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品酒體驗|自製香水教學|Find Your Own Scent’ Wine x Perfume Workshop

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今天獲邀到‘Find Your Own Scent’ Wine x Perfume Workshop,會場上有很多精美佈置,令人更加享受於品酒時刻。 全港最大洋酒零售商屈臣氏酒窖是次特意為大家介紹三款充滿香甜水果氣息的美酒,配搭不同調子的香水,為您帶來不一樣的品酒體驗。 先跟 Watson’s Wine 市務及電子商務經理 Janice 學習如何品酒,先搖一搖酒杯就可以嗅酒其香味,再嚐試酒的香醇。 枱上有三種酒,包括玫瑰酒,白酒和紅酒。 Prieure de Montezargues Tavel Rose 2013 75cl | HKD $148 玫瑰酒 (Rose) 來自法國隆河區 (Rhone),這酒散發淡淡玫瑰香氣,據說很多女生都很喜歡。 因為它帶有紅莓和野莓味道,更有玫瑰及士多啤梨味道。 相信很多女生,都喜歡這些甜甜的莓味,酸甜適中,味道不會太澀。 玫瑰酒與提子皮有少量接觸,故酒的顏色是偏粉偏紅的。 玫瑰酒帶有玫瑰清香,酒精較低和light,不易醉,而且容易入口,所以較多女士較喜歡玫瑰酒。 玫瑰酒適合辣的食物,可以中和辣味;更適合燒烤時飲用,淡淡酒香平衡燒烤時的燥熱;這酒更適合於吃日本菜時飲用,因為刺身魚生味道較重,飲這酒可更突出魚生味道,而酒更不會搶去魚生味道。 如果中意這酒味的女士,可以根據以下步驟調配香水。 香水配搭: 前調:士多啤梨、西柚  中調:玫瑰  後調:雲呢拿 故選取士多啤梨及西柚兩款特色相近的味道作香水前調,並以玫瑰花作中調配襯酒中的花香。 Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2011 75cl | HKD $178 這枝白酒來自德國,這枝酒充滿陣陣熱帶水果和西柚等果香,如果不愛充滿莓味的玫瑰酒可以揀這款酒。 白酒微甜,亦有一定酸度中和甜美,感覺亦很light 不膩。 而且白酒泡沫是礦物質,令白酒更可口。 白酒適合配以中國菜,鮮果沙律,或其他清淡餸菜。 如果中意這酒味的女士,可以根據以下步驟調配香水 香水配搭: 前調:青蘋果、西柚及佛手柑