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【食物】尖沙咀 L'attitude:田園蜜汁雞翼 美式芝士海鮮焗蟹蓋多士

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在飲食平台上看到這間餐廳的餐牌,當時已經深深地吸引著我,因為其甜品擺設非常唯美又精緻。但奈何當刻太肚餓就點了三個主食,最後飽得再容不下甜品了!

整間餐廳上菜速度非常快,還記得同時落單三道菜,最後是三道菜同時送上,絕對配合當刻肚餓得打鼓的我們!


田園蜜汁雞翼 $78

一碟有六隻雞翼,雞翼上方有一條長長的香茅,而旁邊就有些沙律。剛端上枱時,整道菜是超級香噴噴的,再加上香茅真的香味撲鼻。

雞翼屬於中型帶瘦,沒有多餘的肥肉。雞翼呈脆皮,同時雞肉頗嫩的,火侯控制得不錯!而蜜汁更是平均地掃在每隻雞翼之中,令每口雞翼都散發著香甜的蜜汁,超級惹味。而且雞翼沒有雪藏味,反而是吃到濃郁的雞味,這道菜更是值得一試的!

如果你怕香茅味道太重,可以善用雞翼旁邊的檸檬來中和味道。


美式芝士海鮮焗蟹蓋多士 $98

一開始端上枱是找不到蟹蓋的,原來是滿滿的芝士海鮮掩蓋了。

我會先將芝士海鮮鋪在多士上面來吃,當軟綿的多士配上有咬口的海鮮,其口感層次頗不錯的,而且味道很香濃。當慢慢地吃的時候,才知道原來是很多海鮮在蟹蓋之中,例如有魷魚腳、蟹肉(好似還有帶子?)等等,芝士味跟海鮮味各有特色,不會互搶味道。

當初以為滿滿的芝士會有點膩,但配上多士後又覺得剛剛好呢!


8安士美國特級牛扒(薯蓉、粟米、法邊豆、車厘茄)$198

這款牛扒我選擇了五成熟的,牛扒表面都熟了,而中間就點微紅色的,其口感軟綿度適中,很容易咀嚼的。而且牛扒都有一定肉汁,吃起來頗濕潤的,完全滿足吃肉獸的我們。不過,牛扒牛味就略縑不夠濃郁,但是香味都頗為濃烈的,由香味來搭救這道菜。

配料方面,薯蓉好像混合了忌廉,令口感更幼滑帶香;粟米好像塗了牛油來處理,味道頗香的,不過甜度就差一點了(但感覺頗像以前在大家樂快餐店牛扒餐的烤粟米感覺,頗不錯的);旁邊更有法邊豆和冬菇,煮得頗軟稔又入味,喜歡吃蔬菜的我當然要吃光它吧!



初時以為坐落在尖沙咀的餐廳價錢一定很貴,但這間餐廳價錢中規中距,味道又不錯的,比我想像中的好。看過旁邊的食客點了一些甜品,看起來很美呀,而且餐廳裡有多個影相位置,大家來拍照留念都不錯呀!

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餐廳資料:L'attitude
地址: 尖沙咀金馬倫道19號地下A舖
電話: 21111026

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免責聲明: 是次產品/產品資料是自購的, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受…

【食物】長沙灣 Oui Oui Bistro:Lobster Linguine|Oyster Egg Benedit

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這次由朋友推薦我到長沙灣的Oui Oui Bistro,餐廳環境舒適,早午時分更有陽光散發入內,非常適合周末到此閒聊休息的氣氛;店主更細心得在餐牌設計中附有菜式圖片,讓顧客更知道菜式內包含的菜餚。

我跟媽媽二人點了兩分主菜,以及一枝strawberry & passionfruit Soda。


Lobster Linguine $198

這道菜剛上枱時已經引人注目,色彩鮮明而垂立的龍蝦殼配上精緻的扁意粉,陣陣龍蝦鮮味都慢慢地飄過來,此刻很想快些吃光它。

先評扁意粉,意粉帶有香濃的蕃茄及龍蝦味,意粉中更吸收了龍蝦汁,令口感更加幼滑;而且意粉軟硬適中,容易入口,長度適中,輕易就捲起一團再放到口中。

龍蝦肉雖然不算多,但味道卻是令人回味,龍蝦肉爽口彈牙(不是浸發而得出來的爽口,而是食材新鮮的彈性質感,口感較為結實),而且鮮味十足,是真真正正的龍蝦肉味道,加上調味得宜,令龍蝦香味更加高,整體菜式表現度非常高。此時想起...... 節日到酒樓吃的龍蝦伊麵..... 真的寧願到這間餐廳吃龍蝦呢!


Oyster Egg Benedit $198

這道菜是吸睛的就是震騰騰的流心蛋,底下是圓形的厚方包,旁邊有翠綠的雜菜沙律及巴馬火腿,更有兩隻漲卜卜的生蠔。

先評流心蛋,我最喜歡就是半生熟蛋狀態,戳破蛋黃後再配以方包共同吃用(方包更是微微烘過,帶出麵包香味),感覺帶點邪惡又停不了口。吃到一半時,看到流心蛋底部有一堆嫩綠的菠菜蓉,菠菜味道夠清新夠軟稔,調味適中,一點都不膩。整體味道非常清,此時吃一口巴馬火腿,咸味適中,感覺非常滿足。

而生蠔分別是Pleine Mier 和 Guintinl,Pleine Meir 大隻及厚身一點,漲卜卜的,吃下去感覺很滿足,同時它比較濃味一些,海水味及咸味較重,同時仍然有天然的生蠔味道。 Guintinl 偏向瘦身一點,味道清新,質感再滑身一些。相比之下,我就愛吃漲卜卜的Pleine Mier ,口感實在是太滿足了。


Strawberry & Passionfruit $18

這個梳打非常解渴,更以新鮮生果製成,味道天然而容易入口,相比起汽水,我較愛這種天然水果飲料。


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餐廳資料:Oui Oui Bistro
地址:長沙灣福榮街512-518號依時大廈地下A舖
電話:24111668


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【護膚】Kiehl’s投身慈善公益活動 與Matthew McConaughey一起支持「關懷自閉症組織」

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近年來 Kiehl’s 致力參與慈善公益活動,近期的慈善活動跟奧斯卡金像獎影帝馬修麥康納希(Matthew McConaughey)攜手合作,一起支持「關懷自閉症組織」(Autism Speaks),希望藉此提升社會大眾關注自閉症人士。


要知道,自閉症譜系障礙(Autism Spectrum Disorder,ASD)是一種神經系統發展障礙症,正在影響全球百分之一人口。而患有自閉症譜系障礙的兒童趨勢相比起以往更多,據估計,在美國,每68名兒童便有一人被診斷為自閉症譜系障礙,每42名男孩中,有一人是自閉症患者。

所以,Kiehl’s希望透過皇牌熱賣產品,來傳遞關懷自閉症人士的訊息,當中更特別推出Kiehl’s x 馬修麥康納希的慈善限量版特效保濕乳霜!乳霜包裝設計由Matthew McConaughey精心策劃,以繽紛色彩、幾何圖案及互相緊扣拼圖為主題,寓意Autism Speaks的藍色拼圖標誌致意。希望用家使用產品同時,更能接收到關愛身邊人的訊息。


大家只需將Matthew參與亮相的活動短片(按此)分享到社交平台上,Kiehl’s 就會捐出1美元予自閉症組織Autism Speaks,大家請踴躍支持!

另外,大家更可以製作一張 "Make My Puzzle"照片,並上傳到個人Facebook/Instagram,然後登記簡單的個人資料,即可免費獲取限量版Kiehl’s x Autism Speaks慈善手帶及任何2件產品試用裝!


特效保濕潔面啫喱

適合各種肌膚的溫和潔膚啫喱。
徹底潔淨肌膚,去除化妝污垢,用後不會感到繃緊,並可保存肌膚的天然油脂。它更可帶走多餘油分、污垢及雜質,平衡的酸鹼度,讓肌膚保持自然平衡;經安全測試證實性質溫和。

特效保濕爽膚水
性質溫和的特效爽膚水適合各種肌膚。
有助改善表層膚質,並在使用特效保濕乳霜或乳液前作好準備;溫和帶走面部殘留及雜質,為肌膚保濕,舒爽無比;配方不含酒精;平衡的酸鹼度為肌膚帶來最舒適的感覺。



Kiehl’s特效保濕乳霜

有助減少水分流失,同時從空氣中吸取水分;一整天持續保濕,令肌膚更顯柔軟幼滑,展現健康光澤。
成份包括: 「南極葡萄醣蛋白」有效防止乾燥現象,為肌膚保濕,膚質更顯柔滑,同時令肌膚免受自由基的損害。
「白茅(沙漠植物萃取)」可瞬間帶來持久的保濕效果。
「優質橄欖油」其滋潤特性能讓它為肌膚表面形成保護層,更可用…

【護膚】醫美品牌Ideapelle:帶走暗黃皮膚的舊角質

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香港天氣炎熱潮濕,會令皮膚油脂分泌更加旺盛,同時因各種污染物影響,令皮膚看起來暗啞泛黃,好似欠缺生氣般。所以,我較為注重美白及去暗啞的產品,這次收到Ideapelle的效淨白玉液及夢幻美肌透白萬能霜,希望有助改善問題。
產品底部清楚印上有效日期


Ideapelle Power Whitening Lotion  強效淨白玉液 HKD$489|30ml
產品能夠去除並分解毛孔中的污垢及油脂,能有助防止毛孔堵塞、毛囊發炎、黑頭、粉刺及暗粒等問題,預防痘痘的形成。同時能美白去黃、抗氧化、改善暗黃膚色、提亮膚色、去除痘印及淡化色斑等功效。
淨看產品名稱,我初時以為是乳液,但原來它是用於爽膚水前的產品,大家可抽取一泵左右份量(大約10-15滴)滴在化妝棉上,然後在面上輕輕打圈並向外抺開。
抺後,看到化妝綿上的黃色殘留物就是舊角質,同時我更在手肘、膝頭及腳肘位置輕輕打圈,結果都能帶走舊角質。

Ideapelle Dream Skin Omni Pure White Cream  夢幻美肌透白萬能霜 HKD$489|30ml
產品含天然反式白藜蘆醇及牛初乳等珍貴成份,配合高科技生物技術萃取技術,可令美白成份有效地直接注入肌膚完全吸收。其中的抗氧化成份,其美白功效更比巿面美白產品更高出400倍。 只需要在面霜出口位置按壓,就能擠出面霜,其真空包裝設計,可以確保產品衞生,同時免受空氣影響而氧化。

面霜呈淺粉紅色,質感較為水感帶滋潤感,在面上輕輕打圈推開後,就能快速滲透到皮膚裡,此時在皮膚表面保留清爽質感,不會油笠笠的。

而面霜帶來的滋潤質感,有助舒緩乾燥的皮膚,同時它帶來的光澤感非常自然,仿如天然肌膚的光澤。

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免責聲明: 是次產品/產品資料由 品牌 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

【美容】韓國品牌DR.LEE:KOREA手工皂 BTS唇部袪角質泡泡磨砂

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最近收到韓國品牌DR.LEE旗下的產品,包括KOREA手工皂及BTS唇部袪角質泡泡磨砂,兩者帶來的美容效果都不錯哦,今天跟大家品評一下。


其實我有一些壞習慣,就是不愛卸去唇妝.........久而久之,唇部皮膚容易有死皮,一旦乾燥就會超顯唇紋,同時唇邊仍有一些暗啞現象。此刻用上 BTS 唇部袪角質泡泡磨砂($39|10ml),大約兩分鐘時間就可以軟化死皮,令唇部皮膚變得嫩滑。

成份天然,不含有害成份(不含防腐劑、苯氧乙醇、人造色素、二苯酮、礦物油、酒精特刺激性有害成份)

唇部袪角質泡泡磨砂帶有三種香味:01 薄荷、02 檸檬 以及 03 石榴,均以 80%天然成份製成,性質溫和,令雙唇回復柔軟且不刺激傷皮膚。

唇部袪角質泡泡磨砂(01 薄荷)
主要成份:薄荷、圓葉薄荷、佛手柑

唇部袪角質泡泡磨砂(02 檸檬)
主要成份:檸檬、藍莓、蔬食埃塔棕果

唇部袪角質泡泡磨砂(03 石榴)
主要成份:石榴、米糠、蔓生盤葉忍冬花


產品成份:
以米糠為主要成份,有效袪除雙唇死皮及老廢角質,令雙唇柔軟幼滑。

使用方法:
1. 把泡泡磨砂塗抹於雙唇
2. 泡泡磨砂會於唇部漸漸起泡
3. 待 2 分鐘後,輕輕搓揉泡泡按摩約 1 分鐘後以清水或濕紙巾清潔。

使用方法非常簡單,按著產品設計在唇上平均塗抹,像塗唇彩一樣方法,很快地泡沫就產生了。大家只要閉嘴一陣子,數分鐘輕鬆就過去了,此時輕輕搓揉泡沫再抺走就可以了。

用後唇部皮膚死皮都被帶走了,唇部皮膚變得嫩滑,那唇部乾燥都不怕再顯唇紋或一格格的死皮吧!


另外,這次更可試到KOREA手工皂(100g|HK$20),初時想到肥皂清潔面部都不驚訝。還記得以往看過一本關於皮膚護理的書本,內裡提及到以肥皂潔面可以帶走油脂及污垢,令皮膚不容易滋生暗瘡等問題。但市面上的肥皂都是清潔力太強,專為潔面而設的手工皂選擇有限,有機會令面部油脂及水分完全被帶走。

KOREA手工皂就是適合面部及身體使用的肥皂,現在就跟大家品評一下。

KOREA 維他命手工皂系列是100%人手製造,不含人工界面劑(以天然界面劑取代),不傷皮膚,不含化學成份,潔面同時無損自生的肌膚屏障。


手工皂含豐富天然精華油,天然精華油香味,其天然香味令人有喚醒的感覺,非常醒神;更加入透明質酸及乳木果,強效滋潤及保濕;同時不含化學成份,不會損害皮膚。

「罌粟維他命 A 手工皂」主要成份:罌粟、乳木果…

(元朗) Yoho Mall 附近 逸之燒:竟然有燒松葉蟹膏 同 皇帝蟹炒飯?

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今天到元朗近Yoho Mall 的「逸之燒」餐廳吃晚飯,猜不到星期四平日夜晚餐廳都幾乎滿座了,幸好剛剛有客人離開,我們才可以快快進內點餐。我們選擇了三文魚刺身、沖繩網燒鮑魚仔、燒松葉蟹膏、皇帝蟹炒飯 及啤酒。

先來的是三文魚刺身(四件) $58
別看小這四件刺身,每件厚身肥美,可以說是啖啖肉口感!加上鮮味十足,擁有三文魚獨特香味,跟一般壽司店的三文然壽司真的不能相比。

三文魚色澤鮮明呈橙紅色,而且脂肪紋分佈頗為鮮明,看起來非常新鮮;而且肉質堅挺,是新鮮的食材,同時又有入口即溶口感!


沖繩網燒鮑魚仔(只)$39
鮑魚仔香味濃郁,擁有炭燒香味,一上枱已經吸引嗅覺了!肉質堅挺又有彈性,口感是爽口彈牙,加上甜甜的燒肉醬汁,吃起來感覺很開胃。而且店主更細心得切得三小件,方便進食。


燒松葉蟹膏 $198

松葉蟹適合燒、焗或清蒸,不論甚麼煮的方式,它的鮮甜味也絕不受到影響!而松葉蟹蟹膏夠滑而豐富,香濃又鮮甜多汁,是日本四大名蟹的大主流。

今次試上燒松葉蟹膏,果然剛上枱已經嗅到香濃的蟹膏味,仔細一看,蟹膏混合蟹肉共同燒烤,故口感既有蟹膏的滑,又有蟹肉軟綿質感。整體味道都偏向鮮甜而香濃,像每一口都吃到蟹的精華所在,這個蟹膏菜式是不能錯過的。



皇帝蟹炒飯 $118

炒飯色澤平均,有少許油份,令吃下去不會覺得太乾身。從圖可見,炒飯中有一些配料,例如:蔥、洋蔥及蛋等,令炒飯香味更加濃郁。同時,飯粒選擇了不黏身的種類,更切合炒飯的煮法。在經過烤焗過程,令飯粒更能吸收蟹殼的蟹味,同時調味適中,令吃炒飯同時吃到蟹的鮮味,真的令人一啖又一啖吃光所有炒飯了!


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