【食】港元百二元吃到高質海鮮粥?元朗逸之燒
這次到逸之燒又再次嚐到鮮味盛宴!為何我這樣說呢?這次選擇了一飯、一粥,其他的都是小食類別,但每樣食物鮮味十足!
先上枱的是 黑松露燒鵝肝多士 HKD 48,多士輕烤過,散發烤香,配上軟綿鵝肚,頂部更有濃郁香味的黑松露,黑松露味道平和了鵝肝油香,多士又減淡了鵝肝的膩感,三者配得非常好。媽媽還是第一次吃到鵝肝,更大讚超好吃!
海鮮粥 HKD 128 令我們大開眼界,以為只是百幾元的海鮮粥,內裡海鮮應該是一人分量。誰知內裡有兩隻大蠔、兩隻大元貝、兩隻青口、一隻超大蝦,蝦的面積是大過一隻女性手掌!蠔、元具極具鮮味,口感爽口彈牙,不是冰鮮的,屬高質食材!而蝦更是肉厚、鮮甜、濃濃蝦味,更有蝦膏,當你一咬蝦頭,滿滿的蝦膏就等待著你。粥底軟綿,盛載著海鮮各種鮮甜味,不愛吃粥的我都把它清光了!
最後嚐 菠蘿雪芭 HKD 68 作埋尾,冰凍的雪芭非常鮮渴,更能嚐到菠蘿的鮮味,很棒!
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