【飲食】最新菜式｜軟殼蟹意粉、原隻炸軟殼蟹｜屯門市廣場 意粉狂熱

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屯門市廣場意粉狂熱最近推出了軟殼蟹系列，立即就邀朋友到場相聚！我們點了前菜、主菜以及甜品，暢聚了數小時，環境舒服又寬敞，不錯哦！

意式脆炸軟殼蟹配蒜味芥末醬

蟹都算是大隻
可算是啖啖肉，而且肉質軟滑不乾柴
咬下去香脆不油膩，內裡肉細酥潤、軟滑、更有些蟹膏
粉漿很薄又香脆，不會炸粉一團團
搭配香噴噴的蒜味芥末醬，非常惹味、開胃

意式脆炸軟殼蟹配蒜味芥末醬


經典三式拼盤

有三件三文魚、炸雞塊、炸薯角
三文魚頗新鮮，魚味濃郁，而且肉質札實
是一道不錯的開胃耕盤

經典三式拼盤


經典三式拼盤


經典三式拼盤


經典三式拼盤


香蒜蕃茄濃汁煮青口

蕃茄濃汁熱騰騰的
猜不到配上青口也是很相襯
青口鋪滿整個鐵鍋，完全都是開口又新鮮
青口肉質嫩滑、爽口
香蒜及蕃茄入饌後，令青口味道更清新
其香味及酸甜味能夠突出青口的鮮味
跟以往吃慣的白酒煮青口感覺截然不同

香蒜蕃茄濃汁煮青口


香蒜蕃茄濃汁煮青口


香蒜蕃茄濃汁煮青口


軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉

軟殼蟹同樣都是炸得香脆不油膩
可算是啖啖肉，而且肉質軟滑不乾柴
咬下去香脆不油膩，內裡肉細酥潤、軟滑、更有些蟹膏
跟朋友影相打卡後有段時間
猜不到意粉未有因海膽忌廉汁而影響質感
吃用時還吃到一條條意粉，沒有黏著一團或變為粉感
這個製法令我們很驚喜



軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉

軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉

意粉狂熱
屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼2樓46號舖

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